Luftige CandyS-Waffeln 🧇✨

Diese Waffeln sind der perfekte Genussmoment – aussen goldbraun und knusprig, innen wunderbar fluffig. Dank CandyS Drops gelingt die Süsse ganz ohne herkömmlichen Zucker – natürlich, leicht und voller Geschmack. Ideal zum Frühstück, Brunch oder als süsser Snack zwischendurch!

Zutaten:

• 125 g Butter (weich)
• 30 Tropfen CandyS Drops
• 1 TL Vanillepaste
• 3 Eier
• 250 g Mehl
• ½ TL Backpulver
• 300 ml Milch (Zimmertemperatur)

Zubereitung:

1. Eier trennen: Das Eiweiss in ein hohes Gefäss geben, das Eigelb in eine Rührschüssel.
2. Teig anrühren: Butter, Eigelb, CandyS Drops und Vanillepaste mit dem Handmixer cremig rühren.
3. Trockene Zutaten hinzufügen: Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit der angewärmten Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Eiweiss schlagen: Das Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben (so werden die Waffeln besonders luftig🤤).
5. Backen: Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Den Teig portionsweise einfüllen und goldbraun backen.

Serviervorschlag: Mit frischen Beeren, etwas Joghurt und einem Klecks Erdnussbutter servieren – köstlich und zuckerfrei geniessen! 🍓