Apfelstrudel 🍎🥧

Dieser Apfelstrudel mit CandyS Drops überzeugt mit seinem feinen Aroma von Zimt, Nelken und Haselnüssen – eingehüllt in knusprigen Blätterteig. Dank der natürlichen Süsse von CandyS bleibt der Strudel leicht und voller Geschmack. Perfekt als Dessert oder zum Kaffee!

Zutaten:

• 250 g Blätterteig
• 50 g gemahlene Haselnüsse
• 500 g Äpfel
• 1 Prise Zimt
• 1 Prise Nelkenpulver
• 20 Tropfen CandyS Drops
• etwas Butter zum Bestreichen

Zubereitung:

1. Vorbereiten: Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Den Blätterteig halb ausrollen und eine Hälfte mit flüssiger Butter bestreichen.
2. Füllung zubereiten: Äpfel schälen, grob raffeln und mit Haselnüssen, Zimt, Nelkenpulver und CandyS Drops gut vermengen.
3. Füllen: Die Apfelmischung auf die gebutterte Teighälfte geben und gleichmässig verteilen.
4. Schliessen: Die zweite Teighälfte überklappen und die Ränder gut andrücken.
5. Backen: Den Strudel auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und 10–15 Minuten goldbraun backen.
6. Servieren: Etwas abkühlen lassen und nach Belieben mit Vanille-Crème oder einer Kugel Vanille-Eis servieren.

Tipp: Für extra Aroma kannst du die Äpfel vor dem Füllen kurz mit Zitronensaft beträufeln oder ein paar Rosinen hinzufügen.